Curiosidade do Chocolate!
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- sexta-feira, 20 de jul de 2012
- às 03:41
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- por Silvia Camargo
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Plantação de cacau na Costa do Marfim
A Costa do Marfim é o maior produtor de cacau, fruta cujos grãos são o principal ingrediente do chocolate. Com uma produção total de 1.300.000 toneladas por ano, o país africano cultiva o equivalente a 32% da produção mundial.
O consumo de chocolate aumenta em datas especiais
No começo, o chocolate era consumido apenas em forma de bebida, mas hoje o chocolate é vendido em diversas formas e sabores (amargo, com castanhas, com frutas, etc). Milhões de pessoas são apaixonadas por seu sabor marcante, e durante datas festivas, como o Dia dos Namorados e o Halloween, as vendas do chocolate triplicam. Na foto, um trabalhador prepara sacas de grãos de cacau para exportação na Costa de Marfim.
O cacau
Os grãos do cacau possuem substâncias antioxidantes chamadas flavonoides, que ajudam a fortalecer a saúde vascular e até a prevenir alguns tipos de câncer. No entanto, a maior parte se perde durante o processamento.
Principais distribuidores
Os principais distribuidores de chocolate estão localizados na Suíça e nos Estados Unidos. Qual é o seu chocolate favorito, o suíço, o norte-americano ou o de seu país?
Consumo na América Latina
O consumo per capita do México é de 400 gramas anuais. Já no Brasil, a cifra chega a 2 quilos, e nos países europeus, o consumo é bem mais alto. Será por causa do frio?
Consumo na Europa
Os suíços são os reis nessa categoria, já que consomem uma média de 11 quilos por ano, seguidos pelos britânicos, com 10 quilos, os alemães, com 8 quilos, e os franceses, com 6 quilos.
Estados Unidos
A Hershey’s é a segundo maior fabricante de chocolates dos Estados Unidos. O norte-americano consome cerca de 5,4 quilos de chocolate por ano.
Chocolates Cadbury
Uma barra do chocolate Cadburry Dairy Milk tem 230 gramas. Esta marca é uma das mais populares da Grã Bretanha.
Sorvete de chocolate Snickers
Um sorvete de chocolate Snickers tem 57 gramas. Para totalizar os 11 quilos que os suíços consomem a cada ao, seria preciso comer 193 unidades! Quantas barras você consegue comer?
Fonte: http://discoverybrasil.uol.com.br/imagens/galleries/curiosidades-sobre-o-chocolate/
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