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Os sucos verdes são a última mania das celebridades americanas.

AS PESSOAS ANDAM NA RUA COM GARRAFINHAS DESSE SUCO.

Green smoothie pode ser traduzido como vitamina verde e basicamente é composto de frutas e verduras. O green smoothie é a maneira mais deliciosa de ingerir uma boa quantidade de verduras e fibras e ainda assimilar os nutrientes facilmente, pois para liquefazer uma verdura como faz um liquidificador , teríamos muuuuuiiito trabalho…

A criadora do green smoothie é Victoria Boutenko, referência mundial em alimentação natural. Após anos de vivência e experiência com a alimentação crua,Victoria sentiu que ela e sua família tinham chegado a um ponto aonde não observavam mais  resultados relevantes na saúde geral como no início da adoção da dieta, chegando inclusive a perceber sintomas de envelhecimento como cabelos brancos e verrugas.

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Não querendo abrir mão nem da alimentação crua e nem da saúde, Victoria começou a pesquisar sobre nutrição e chegou a conclusão de que as verduras são os alimentos que mais satisfazem as necessidades nutricionais do ser humano e era justamente o que consumiam em menor quantidade na sua alimentação. Sem saber muito bem qual seria essa quantidade ideal de consumo, Victoria pesquisou a alimentação dos nossos parentes mais próximos, os chimpanzés, para constatar que as verduras representam 40% de sua alimentação, o que equivaleria a dois maços de verdura por dia!

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Victoria tentou consumir as folhas verdes cruas como fazem os chimpanzés em vão, pois tinha fortes náuseas e sintomas de indigestão. Pesquisando mais, descobriu que a celulose, uma das estruturas moleculares mais resistentes do planeta, é o principal componente das verduras, e que está ali justamente para proteger as plantas dos agressores externos, garantindo sua sobrevivência. Aí estava a razão das náuseas e má digestão! Detectado o problema, Victoria concluiu que para ter acesso à grande fonte de nutrientes das folhas, era necessário quebrar essas moléculas e aí entra em cena o mastigador, mais conhecido como liquidificador.

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Na primeira experiência, Victoria bateu as verduras puras com água e não conseguiu beber a mistura intragável. Após uma breve reflexão, adicionou algumas bananas e bateu novamente e para seu deleite a mistura ficou deliciosa e de fácil digestão.

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Após cerca de um mês de consumo, ela se sentia mais energizada, suas unhas se fortaleceram, sua visão ficou mais aguçada e até o seu marido percebeu que seu bigode e barba começaram a crescer mais pretos ( não o dela, o dele é claro ).

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Após divulgar para amigos e conhecidos sua descoberta, ela promoveu uma verdadeira onda verde e cada vez mais pessoas aderiram e continuam aderindo às deliciosas vitaminas.

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Victória nos conta que está nessa onda há um ano e só pode dizer que não sabe mais viver sem seu green smoothie diário.

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Pessoas famosas que tem o habito de tomar o Green Smoothies!

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Nicole Richie and Ryan Seacrest

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Megan Fox

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Oprah

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January Jones

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Personalidades Brasileiras!

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Orlando Bloom e Miranda Kerrie

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Alessandra Ambrosio.

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Faça o teste!

Receita extraída do livro “12 passos para o crudivorismo” de Victoria Boutenko

1 xic de chá de morangos

2 bananas

6 ou 7 folhas de alface

2 xic de água

Dicas:

• Dê preferência a frutas e verduras orgânicas
• Pode-se usar no lugar do alface, couve, acelga, repolho etc,
• e no lugar da banana, maçã, pera e muitas outras.
• Não bata por mais de 40 segundos
• A consistência deve ficar totalmente cremosa sem pedacinhos de folha boiando
• Conforme for integrando os green smoothies na sua rotina diária considere adquirir um liquidificador potente de pelo menos 600W, pois ele provavelmente passará a ser o equipamento mais utilizado na sua cozinha (eu uso mais do que o fogão…)
• Vale por um café da manhã!
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SILVIA